Ein Anruf wird zu einem klaren Eintrag.
Ein handschriftliches Reservierungsbuch funktioniert so lange gut, wie alle Änderungen an der richtigen Stelle landen. Im vollen Service kommt schnell ein Anruf dazwischen: eine andere Uhrzeit, zwei Gäste mehr oder ein Wunsch für den Tisch. TischDa bündelt diese Angaben in der Reservierung.
Das Team erfasst Name, Uhrzeit, Personenzahl und bei Bedarf Telefonnummer und Hinweise. Der Eintrag steht im digitalen Buch und wird mit der Tischzuordnung und dem Zeitstrahl verbunden. Tagesnotizen wie „Terrasse geschlossen“ bleiben im Buch sichtbar.
„Wir kommen eine halbe Stunde später.“
Die bestehende Reservierung lässt sich mit „Kommt später“ um 15 Minuten, 30 Minuten oder eine Stunde verschieben. Der Tisch bleibt zugeordnet. Entsteht dabei eine Überschneidung, warnt die App. So lässt sich die Änderung am vorhandenen Eintrag klären.
Im Service zählt der nächste Schritt.
Die Tagesliste zeigt Uhrzeit, Gäste, Tisch und Hinweise. Bei der Ankunft setzt das Team den Status „Da“. Wird der Tisch frei, lässt sich die Belegung als „Fertig“ markieren. Eine Absage bleibt im Verlauf sichtbar.
Die Ansicht „Jetzt wichtig“ bündelt unter anderem bald ankommende und überfällige Gäste, unbestätigte Reservierungen und Einträge ohne Tisch. Das Team kann direkt zum passenden Eintrag wechseln und den nächsten Schritt erledigen.
Das Buch beantwortet, wer kommt. Der digitale Tischplan für Restaurants zeigt den zugeordneten Tisch zur gewählten Uhrzeit. Im Zeitstrahl werden die Belegungen des Abends nebeneinander sichtbar.
Änderungen dort festhalten, wo das Team nachschaut.
Hinweise, Status und Tischzuordnung gehören zum Reservierungseintrag. Bei der Übergabe muss die nächste Person deshalb nicht erst einen Zettel oder die letzte mündliche Änderung suchen. Die Wochenübersicht ergänzt den Blick auf den heutigen Abend.
Ihr Team arbeitet je eingerichteter App mit einem gemeinsamen Betriebszugang. Persönliche Mitarbeitendenkonten und Rollen sind noch nicht verfügbar. Mit eingerichtetem Geräteabgleich werden Änderungen zwischen den verbundenen Geräten übertragen, sobald eine Verbindung besteht. Gleichzeitig bearbeitete, widersprüchliche Fassungen bleiben zur Prüfung erhalten. Bei Offlinebetrieb können Tischbelegungen kollidieren; das Team muss angezeigte Überschneidungen klären.
Häufige Fragen zum digitalen Reservierungsbuch
Können Gäste auf dieser Website selbst reservieren?
Der aktuelle Stand unterstützt das interne Restaurantteam beim Erfassen und Bearbeiten von Reservierungen. Eine öffentliche Buchungsstrecke für Gäste ist bisher ein Zukunftsplan. Die Website legt keine Reservierung im Restaurant an.
Kann ich Reservierungen ohne sofortige Tischzuordnung erfassen?
Ja. Einträge ohne Tisch sind möglich. Die „Jetzt wichtig“-Ansicht macht sie sichtbar, damit das Team die Zuordnung nachholen kann.
Gibt es Hinweise für die Übergabe im Service?
Reservierungen können Hinweise tragen. Zusätzlich gibt es Tagesnotizen. Das Team sieht diese Angaben in der App; auf verbundenen Geräten setzt ein gemeinsamer Stand den eingerichteten Geräteabgleich voraus.
Funktioniert TischDa auch ohne Internet?
Die App kann nach Einrichtung lokal weiterarbeiten. Änderungen werden für einen späteren Abgleich vorgemerkt. Offline ist keine verbindliche Tischsperre über mehrere Geräte vorhanden, deshalb müssen mögliche Konflikte geprüft werden.
Wie kann ich TischDa kennenlernen?
Auf der Startseite können Sie die originale App-Oberfläche mit erfundenen Übungsdaten ausprobieren. Für die echte App klären wir im Startgespräch Einrichtung und Zugang. Der vorhandene Betriebszugang setzt eine bestehende Einrichtung voraus. Eine Einrichtung für einen weiteren Betrieb prüfen wir separat.
Passt TischDa zu Ihrem Reservierungsalltag?
Bringen Sie Ihren Ablauf mit: Wie kommen Reservierungen an, wer pflegt Änderungen und auf welchen Geräten arbeitet der Service? Gemeinsam klären wir, wie eine betreute Erprobung in Ihrem Betrieb aussehen kann.
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